{"id":10149,"date":"2022-05-05T19:04:45","date_gmt":"2022-05-05T22:04:45","guid":{"rendered":"https:\/\/tribunadanoticia.com.br\/blog\/?p=10149"},"modified":"2022-05-05T19:04:45","modified_gmt":"2022-05-05T22:04:45","slug":"saude-e-bem-estar-intolerancia-a-lactose","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tribunadanoticia.com.br\/blog\/2022\/05\/05\/saude-e-bem-estar-intolerancia-a-lactose\/","title":{"rendered":"Sa\u00fade e bem estar- Intoler\u00e2ncia a Lactose"},"content":{"rendered":"

\"\"Cleide Vidal Hoinocz Farmac\u00eautica CRF-PR 21811, P\u00f3s-graduanda em Farm\u00e1cia Est\u00e9tica.<\/p>\n

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Ol\u00e1 queridos leitores!<\/div>\n
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Hoje vou falar de um problema que causa inc\u00f4modo intestinal e pode ser confundido com outras doen\u00e7as.<\/div>\n
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O que \u00e9 intoler\u00e2ncia \u00e0 lactose?<\/div>\n
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Intoler\u00e2ncia \u00e0 lactose \u00e9 a incapacidade parcial ou total para digerir a lactose, um a\u00e7\u00facar encontrado no leite e derivados. \u00c9 causada por uma defici\u00eancia da enzima lactase, que \u00e9 produzida pelas c\u00e9lulas que recobrem o intestino delgado. A lactase transforma a lactose em duas formas mais simples de a\u00e7\u00facar denominadas glicose e galactose, sendo absorvidas para a corrente sangu\u00ednea.<\/div>\n
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Causa:<\/div>\n
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Defici\u00eancia cong\u00eanita da enzima: a crian\u00e7a nasce com um defeito gen\u00e9tico que impossibilita a produ\u00e7\u00e3o da lactase;<\/div>\n<\/div>\n
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Diminui\u00e7\u00e3o na produ\u00e7\u00e3o da lactase em conseq\u00fc\u00eancia de doen\u00e7as intestinais, (ex: doen\u00e7a de Crohn);<\/div>\n<\/div>\n
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Defici\u00eancia prim\u00e1ria: ocorre diminui\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o da lactase como conseq\u00fc\u00eancia do envelhecimento. Esse fato \u00e9 mais evidente em algumas ra\u00e7as como a negra (at\u00e9 80% dos adultos t\u00eam defici\u00eancia) e menos comum em outras, como a branca (20% dos adultos).<\/div>\n
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Sintomas:<\/div>\n
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Os sintomas mais comuns s\u00e3o n\u00e1usea, dores abdominais, diarr\u00e9ia \u00e1cida e abundante, gases e desconforto. A severidade dos sintomas depende da quantidade ingerida e da quantidade de lactose que cada pessoa pode tolerar. Em muitos casos pode ocorrer somente dor ou distens\u00e3o abdominal, sem diarr\u00e9ia. Os sintomas podem levar de alguns minutos at\u00e9 muitas horas para aparecer. O movimento muscular que empurra o alimento ao longo do est\u00f4mago pode influenciar o tempo para o aparecimento dos sintomas. Apesar de os problemas n\u00e3o serem perigosos eles podem ser bastante desconfort\u00e1veis.<\/div>\n
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Tratamento:<\/div>\n
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A intoler\u00e2ncia \u00e0 lactose n\u00e3o \u00e9 uma doen\u00e7a. \u00c9 uma car\u00eancia do organismo que pode ser controlada com dieta e medicamentos.<\/div>\n<\/div>\n
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A principal forma de tratamento \u00e9 uma dieta com baixo ou nenhum consumo de lactose. Em m\u00e9dia, pessoas com intoler\u00e2ncia conseguem consumir at\u00e9 12 g da subst\u00e2ncia por dia.<\/div>\n<\/div>\n
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Embora os r\u00f3tulos de produtos devam indicar a presen\u00e7a de lactose, a quantidade exata presente na f\u00f3rmula n\u00e3o \u00e9 identificada. Por isso, procure sempre um nutricionista para orientar seu caso.<\/div>\n<\/div>\n
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Outra maneira de conviver com a intoler\u00e2ncia \u00e9 tomar uma suplementa\u00e7\u00e3o da enzima lactase, encontrada em farm\u00e1cias na forma de comprimidos, c\u00e1psulas ou gotas.<\/div>\n<\/div>\n
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Assim, antes de comer um alimento com lactose, a pessoa deve ingerir a enzima lactase na forma de medicamento que vai atuar na digest\u00e3o, compensando a falta da enzima no organismo. Nesse caso, \u00e9 necess\u00e1ria uma avalia\u00e7\u00e3o com o m\u00e9dico para saber a quantidade ideal para voc\u00ea.<\/div>\n<\/div>\n
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Como substituir o leite?<\/div>\n<\/div>\n
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Com uma dieta restrita em lactose, \u00e9 preciso encontrar maneiras de adaptar a alimenta\u00e7\u00e3o de modo a substituir alguns dos nutrientes encontrados no leite. O principal deles \u00e9 o c\u00e1lcio, que atua diretamente no fortalecimento de ossos e dentes, al\u00e9m de manter em equil\u00edbrio o ph sangu\u00edneo.<\/div>\n
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Alimentos que devem ser priorizados da dieta para intoler\u00e2ncia \u00e0 lactose s\u00e3o:<\/div>\n
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Todos os legumes e hortali\u00e7as, incluindo os de cor verde escura, como espinafre, agri\u00e3o, r\u00facula, couve;<\/div>\n<\/div>\n
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Frutas frescas, como laranja, ma\u00e7\u00e3, banana, morango, pera, caqui, manga, mel\u00e3o e melancia;<\/div>\n<\/div>\n
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Latic\u00ednios sem lactose, como leite sem lactose, iogurte sem lactose e queijo sem lactose;<\/div>\n<\/div>\n
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Sementes, como linha\u00e7a, gergelim, chia e girassol;<\/div>\n
Peixes e frutos do mar, como salm\u00e3o, sardinha, pescada lambari e camar\u00e3o;<\/div>\n<\/div>\n
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Cereais integrais, como arroz integral, macarr\u00e3o integral, p\u00e3o integral e aveia;<\/div>\n<\/div>\n
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Leguminosas, como feij\u00e3o, soja, lentilha e gr\u00e3o-de-bico;<\/div>\n
Prote\u00ednas magras, como tofu, frango, peru, pato, codorna e ovos;<\/div>\n
Tub\u00e9rculos, como aipim, car\u00e1, inhame, mandioquinha, batata e batata doce.<\/div>\n
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Diagn\u00f3stico da intoler\u00e2ncia \u00e0 lactose:<\/div>\n
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Caso voc\u00ea esteja com suspeita de intoler\u00e2ncia, procure um gastroenterologista. Existem alguns fatores que podem desencadear um quadro e funcionam tamb\u00e9m como par\u00e2metros para um diagn\u00f3stico, como transtornos de ansiedade e hist\u00f3rico de doen\u00e7as no trato gastrointestinal.<\/div>\n<\/div>\n
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Os m\u00e9todos de diagn\u00f3sticos mais comuns no Brasil para investigar uma suspeita s\u00e3o o teste de toler\u00e2ncia \u00e0 lactose e o teste do hidrog\u00eanio.<\/div>\n<\/div>\n
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O teste de toler\u00e2ncia usa amostra de sangue coletada ap\u00f3s a ingest\u00e3o de 50g de lactose. Caso o resultado identifique um aumento de ao menos 20 mg\/dL da glicose no sangue, \u00e9 porque h\u00e1 a absor\u00e7\u00e3o da lactose. Se n\u00e3o houver e o paciente apresentar sintomas gastrointestinais, significa que h\u00e1 um problema com a digest\u00e3o da subst\u00e2ncia.<\/div>\n<\/div>\n
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O teste de hidrog\u00eanio \u00e9 um m\u00e9todo respirat\u00f3rio simples. O paciente ingere 25g de lactose e a quantidade de excre\u00e7\u00e3o de hidrog\u00eanio da sua respira\u00e7\u00e3o \u00e9 avaliada durante cerca de 4 horas. A m\u00e1 digest\u00e3o \u00e9 identificada caso a excre\u00e7\u00e3o supere as 20 partes por milh\u00e3o, resultado da fermenta\u00e7\u00e3o de bact\u00e9rias da lactose n\u00e3o absorvida.<\/div>\n
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D\u00favidas sobre a intoler\u00e2ncia a lactose? Venha at\u00e9 a Farm\u00e1cia Doutor Desconto, estamos \u00e1 disposi\u00e7\u00e3o para atend\u00ea-los. Pensou Farm\u00e1cia? Pensou Doutor Desconto!<\/div>\n
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Gilson Van Haandel, farmac\u00eautico CRF\/PR 24703<\/div>\n
Cleide Vidal Hoinocz, farmac\u00eautica CRF\/21811<\/div>\n<\/div>\n
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